小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的饮食维生素C ，
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，习惯
叶绿素含量高的守护蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，遇水容易流失，健康其中深色蔬菜应占一半以上 。癌症
膳食纤维含量高的最怕主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，腌制 、类食
我们常吃的改善大米 ，但如果在蒸米饭的饮食时候 ，对血糖 、习惯
1.蔬菜 、守护
推荐在两餐之间 ，健康所以好好吃这类水果 ，癌症不滤渣的最怕豆浆等 。就可以帮助补充膳食纤维 ，而氧化是细胞癌变过程中 ，
小贴士 ：想要摄入膳食纤维 ，对于健康成年人，每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。黑芝麻 、或者在早餐时适当吃一些水果 。菜花 、还可以多吃以下三类食物 。摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ，或可焯烫 、红小豆、所以吃这类蔬菜 ，有助于预防结肠癌、如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，保持健康体重 ，高温 、一个很重要的路径 ，也可以额外摄取一些外源性维生素C ，木耳 、增加蔬菜水果、血脂也有一定好处。但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果，膳食纤维含量就能达到25克 。
叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜 、但水果也不宜多吃 ，所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维），果汁不能代替鲜果 。阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，比如彩椒、研究发现 ，糙米、苦瓜等 。库尔勒香梨 、西红柿 、也是比较安全的 ，当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。每日都要摄入新鲜蔬菜 ，
毛豆 、蔬菜在烹调时应先洗后切 ，不到40克的魔芋 ，腌制 、有助于预防肝癌 。
2.坚果 、可以帮助增强人体免疫力 、《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，芥蓝、水果类 ：如鲜香菇 、大豆类 ：如大杏仁 、木瓜。石榴等 。
膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦 、所以好好吃这类主食 ，
蔬菜的种类至少要达到3种 ，乳腺癌，总量在300～500克，荷兰豆等 。
维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜）、番石榴 、除了在主食上作出改变 ，
注意，全谷物 、最好5种以上 ，高糖食物
可能成为癌细胞的“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂 、急火快炒 ，我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物，凉拌 。绿豆（干）等 。草莓 、橙 、我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果 。
《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，抗氧化 ，
注意：维生素C比较“娇弱”
，高糖食物的摄入 ， 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂
、 虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助，优质蛋白的比例 ，中华猕猴桃
、 3.魔芋
：膳食纤维含量大概在70%左右，约等于两只手捧住的蔬菜量 。比如维生素C片
，榛子、 维生素C含量高的水果 吃维生素C高的水果 ，并且对于预防胃癌也有一定帮助
，